燒烤料

聯系我們

河南省老楊家食品有限公司

電話:4000581180

加盟:18639537771
手機: 18639537788
電子郵件:[email protected]

網址:浙江十一选五 www.ieaux.com

地址:河南省周口市西華縣逍遙鎮


羊肉胡辣湯怎么做

您的當前位置: 浙江十一选五 >> 新聞中心 >> 公司新聞

浙江十一选五:羊肉胡辣湯怎么做

發布日期:2018-09-05 作者: 點擊:

浙江十一选五 www.ieaux.com

  羊肉浙江十一选五怎樣做先將熟羊肉切成1厘米大小的丁。粉皮泡軟后切成絲。海帶泡發后洗凈切絲,用開水煮熟,洗凈。炸豆腐切成絲?;蘋ú訟春?,將洗面筋沉淀的面芡(下面的清水濾出)攪成稀糊,冉冉勾入鍋內。待其稀稠平均,參加秘制胡辣湯料、胡椒粉、味精、鹽、雞精,撒入羊肉丁、黃花菜、蔥花,湯開即成,食用時淋入香醋及香油。




    羊肉胡辣湯品味方式




    一: 聞、就是湯端起先聞一下,有沒有濃重撲鼻的中草藥和羊肉湯香味。



    二: 看、察看一下碗里的面筋和羊肉比例搭配能否適宜,湯的稀稠能否適中,湯的顏色能否熬制得通透。




    三: 吃、湯汁稀薄、入口順滑,羊肉、面筋有嚼頭,胡辣味恰如其分。




    四: 品、喝完湯后嘴里的余香和中草藥的濃郁滋味能堅持多久(超越非常鐘以上爲佳品)。




    羊肉胡辣湯主料:豆腐皮一把、粉條一把,木耳幾朵,海帶絲一把,面筋,花生米,淀粉小半碗,羊肉兩小塊,




    羊肉胡辣湯調料:彩色胡椒粉、高老大秘制胡辣湯料、鹽、蔥花、雞精、味精、香油、醋、醬油。




    羊肉胡辣湯的做法:




    1、粉條掰成10厘米左右的小段,泡冷水,海帶絲洗凈切小段,黑木耳泡發洗凈切小塊,花生米洗凈,面筋切小塊,豆腐皮用熱水焯一下,切小段,蔥切段,羊肉焯水后切小丁兒。




    2、鍋里坐水、參加羊肉丁兒、花生米、海帶絲、木耳、面筋;




    3、水開后參加秘制胡辣湯料、兩勺黑胡椒、兩勺白胡椒、鹽、味精、雞精過量參加。




    4、燒開后轉小火,參加粉芡水。




    5、燒開后參加醬油過量、蔥花一大把、羊肉胡辣湯即成。食用使參加香油、醋即可。


相關標簽:胡辣湯

上一篇:胡辣湯里的配料肉桂功效
下一篇:沒有了

最近瀏覽:

在線客服
分享
歡迎給我們留言
請在此輸入留言內容,我們會盡快與您聯系。
姓名
聯系人
電話
座機/手機號碼
郵箱
郵箱
地址
地址
{ganrao}